do ministra rolnictwa i rozwoju wsi
w sprawie rozporządzenia delegowanego KE dotyczącego wymagań higienicznych dla niektórych produktów odzwierzęcych, w tym produktów rybołówstwa
Zgłaszający: Piotr Müller
Data wpływu: 15-04-2024
Szanowny Panie Ministrze,
Parlament Europejski opowiedział się za przyjęciem rozporządzenia delegowanego KE, które dotyczy wymagań higienicznych dla niektórych produktów odzwierzęcych, w tym produktów rybołówstwa.
Nowe przepisy mają wprowadzić rygorystyczne normy. Polegają one na ograniczeniu okresu tzw. usztywniania (stiffening) ryb – podmrożenia do temperatury od -4 do -7 stopni Celsjusza – do maksymalnie 96 godzin przed pokrojeniem w plastry. To część procesu, który jest stosowany przez firmy zajmujące się przetwarzaniem wędzonego łososia w Polsce.
To ogromny cios w polskie przetwórstwo rybne. Wprowadzenie 96-godzinnego limitu oznacza, że w praktyce niemożliwe będzie dostarczenie towaru poza kraj produkcji. Zyskają na tym przetwórcy z Francji, Hiszpanii i Włoch, którzy również schładzają rybę, ale do temperatury -3 stopni C. Oferowany łosoś, który obecny jest w wielu państwach europejskich pochodzi właśnie z Polski. Przykładowo w Niemczech jest to 60%. Eksport łososia z Polski wynosi około 2,5 mld euro rocznie. To aż 7 proc. całego eksportu spożywczego.
Zmiany przepisów mogą też negatywnie wpłynąć na kwestię zatrudnienia w tej branży. Istnieje ryzyko, że prace mogą stracić tysiące osób, które pracują w zakładach na Pomorzu – m.in. w powiecie słupskim i lęborskim.
Warto też wskazać, że nowe przyjęte przez Parlament Europejski rozwiązania nie zostały poparte żadną ekspertyzą Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).
W związku z tym mam następujące pytania:
1. Jakie jest stanowisko polskiego rządu w tej sprawie? Proszę o jasne wskazanie polskich priorytetów i przedstawienie polskiego interesu.
2. Czy polski rząd zamierza podjąć kroki, które zapobiegną wprowadzeniu tych bardzo szkodliwych zmian dla polskiego przetwórstwa rybnego? Jeśli tak, to jakie?
3. Czy polski rząd zamierza wystąpić do Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej w tej sprawie?
Z wyrazami szacunku
Piotr Müller
Poseł na Sejm RP