9. kadencja, 71. posiedzenie, 1. dzień (25-01-2023)

Oświadczenia.

Poseł Agnieszka Soin:

    Bardzo dziękuję.

    Szanowny Panie Marszałku! Wysoka Izbo! Za nami IV edycja Dolnośląskiego Targu Rolnego. Niezmiernie miło mi poinformować, że podczas wydarzenia otwarto halę sprzedażową przy ul. Zwycięskiej we Wrocławiu. Nowy obiekt, który jest usytuowany na terenie Dolnośląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, ma ułatwić funkcjonowanie Dolnośląskiego Targu Rolnego, gdzie prezentują się dolnośląscy producenci wraz z wysokiej jakości żywnością, którą wytwarzają. Regionalna kuchnia tworzona jest przez pokolenia ludzi. Niełatwa historia Dolnego Śląska sprawiła, że osiedlili się tu przybysze z najróżniejszych stron, co sprawiło, że staliśmy się tyglem różnych regionów, a nawet krajów. O bogactwie naszego regionu świadczy różnorodność. Dolny Śląsk posiada cenne i wartościowe produkty lokalne cenione ze względu na walory smakowe, tj. sery, wina, miody, pierniki, begle czy kompot z suszonych owoców.

    Polacy coraz chętniej sięgają po lokalne produkty, doceniając ich unikatowe właściwości i wysoką jakość. Wiele z naszych produktów wpisano na polską listę produktów tradycyjnych, które są wytwarzane metodami wykorzystywanymi przez co najmniej 25 lat. Taką listę tradycyjnych produktów prowadzi minister rolnictwa i rozwoju wsi wraz z marszałkami województw. Obserwujemy rozwój turystyki kulinarnej. Nasz region staje się miejscem docenianym przez coraz większe kręgi turystów kulinarnych. Dolny Śląsk wychodzi naprzeciw oczekiwaniom osób, które jako trasę podróży wybierają mapę zmysłów smaku, chcąc poznać potrawy i produkty naszego regionu. Niech nowy obiekt wraz z regionalnymi produktami, które będą wystawiane w nowej przestrzeni publicznej, służy mieszkańcom do rozwijania tradycji lokalnych oraz przyczyni się (Dzwonek) do kształtowania dziedzictwa kulturowego regionu. Bardzo dziękuję. (Oklaski)

Przebieg posiedzenia